Manifestation sportive
Amiens - 80
Du 23/08/2025 à 10:00 au 23/08/2025 à 17:00
L'association d'Arts martiaux "Ninshiki Dôjô", basée à Reims, ouvrira une section "Ninjutsu" à Amiens dès la rentrée prochaine. Plusieurs écoles traditionnelles sont enseignées au sein des Dôjô de l'organisation internationale Bujinkan, dirigée au Japon par Maître Masaaki Hatsumi.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e) maîtrisant l'art culinaire traditionnel japonais. Vous intégrerez une équipe passionnée et rigoureuse, avec une cuisine opérant exclusivement en japonais. Missions principales : - Préparation et dressage de sashimi, sushi, katsu. - Maîtrise du filetage précis du poisson. - Aiguisement et entretien des couteaux japonais (yanagiba, deba, usuba, etc.) - Préparation de wagashi - Achats et visites chez les fournisseurs locaux pour garantir la qualité des produits. - Participation à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Plonge et nettoyage du poste de travail. Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en restauration japonaise. -Niveau JLPT N1 requis (compréhension écrite et orale, communication exclusivement en langue japonaise en cuisine). - Excellente connaissance des techniques culinaires japonaises. - Sens du détail, discipline, et respect des traditions gastronomiques nippones. - Disponibilité pour des déplacements fréquents, indemnités kilométriques. Nous offrons : - Un environnement de travail authentique et exigeant - Un poste à responsabilités[...]
Atelier
Le Puy-en-Velay 43000
Du 08/07/2025 au 19/08/2025
Les koinobori célèbrent les enfants. A toi de créer ta propre manche à air en forme de carpe koï, véritable porte-bonheur des enfants japonais.
Nature - Environnement, Patrimoine - Culture
Pau 64000
Le 26/08/2025
L'Arbre, de la vie à tous les étages : une découverte des formes de vie qui dépendent de l'arbre sous la conduite de Vincent Patron, animateur nature (Association Commun Vivant). Cette promenade à travers le domaine national du château de Pau permettra notamment de découvrir les trois insectes xylophages dont la présence fut déterminante pour le classement du parc « Site Natura 2000 ». Il s’agit du pique-prune ou scarabée pique-prune (famille des cétoines), espèce aujourd’hui menacée ; du lucane Cerf-Volant et du Grand capricorne, tous deux de la famille des coléoptères. Après une observation naturaliste des petites bêtes de l’arbre, nous nous retrouverons pour un moment privilégié autour d’un conte kamishibaï (petit théâtre de papier japonais). A partie de 5 ans, sur réservation. Animation reportée en cas de pluie.
Pour enfants
Pau 64000
Le 26/08/2025
L'Arbre, de la vie à tous les étages : une découverte des formes de vie qui dépendent de l'arbre sous la conduite de Vincent Patron, animateur nature (Association Commun Vivant). Cette promenade à travers le domaine national du château de Pau permettra notamment de découvrir les trois insectes xylophages dont la présence fut déterminante pour le classement du parc « Site Natura 2000 ». Il s’agit du pique-prune ou scarabée pique-prune (famille des cétoines), espèce aujourd’hui menacée ; du lucane Cerf-Volant et du Grand capricorne, tous deux de la famille des coléoptères. Après une observation naturaliste des petites bêtes de l’arbre, nous nous retrouverons pour un moment privilégié autour d’un conte kamishibaï (petit théâtre de papier japonais). A partie de 5 ans, sur réservation. Animation reportée en cas de pluie.
Dessin - Collage, Exposition, Peinture
Pleyber-Christ 29410
Du 01/07/2025 au 31/08/2025
Diplômée de l'École nationale supérieure des arts appliqués et des métiers d'art, Dominique Corbasson travaille tout d'abord comme styliste. En 1993, elle devient illustratrice et travaille pour la maison Habitat, les Galeries Lafayette, et, à partir de 1995, avec le Japon. Employant un style de peinture et de couleur très personnel, elle continue à traduire en dessin, avec une touche fine et légère, la vie des Parisiens et, surtout, des Parisiennes. Ses dessins sont utilisés dans la presse ("Figaroscope", "Figaro Madame", "Cosmopolitan", "Psychologies", Bayard Presse, "Maison Magazine"...), la publicité (Chanel, "Vogue", Caspari, "Le Crillon"...) et la mode. En avril 1997, elle présente au Japon sa première exposition, intitulée "Les Grands Magasins", dont un recueil des dessins sera publié. En septembre 2000, son exposition "Paris et moi' se tient à nouveau à Tokyo et donnera lieu à la publication du livre du même nom. Elle expose régulièrement ses dessins et ses peintures à Paris, Genève, Tokyo et Dinard. Elle illustre de nombreux livres pour enfants, essentiellement aux éditions Gallimard et Nathan. En 2009, elle publie sa première bande dessinée, "Les Soeurs Corbi",[...]
Cinéma, Concert, Spectacle, Cinéma, Manifestation culturelle, Musique, Pour enfants
LE HAVRE 76600
Le 26/08/2025
12e édition pour Ciné Toiles : Les soirées concerts et films en plein air au cœur de la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole ! L’association Du Grain à Démoudre programme les films et coordonne l’ensemble des soirées, Le Tetris s’occupe de la musique, pour des moments en famille ou entre ami·es pour les petit·es et les plus grand·es ! Le mardi 26 août à partir de 19h30, Parvis Simone Veil, Le Havre : - Concert : Nino Gotfunk - Film : "Miraï, ma petite soeur" (De Mamoru Hosoda, Japon, animation, 2018, 1h38) - À partir de 7 ans.
Musique, Cinéma, Concert
Le Havre 76600
Le 26/08/2025
12e édition pour Ciné Toiles : Les soirées concerts et films en plein air au cœur de la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole ! L’association Du Grain à Démoudre programme les films et coordonne l’ensemble des soirées, Le Tetris s’occupe de la musique, pour des moments en famille ou entre ami·es pour les petit·es et les plus grand·es ! Le mardi 26 août à partir de 19h30, Parvis Simone Veil, Le Havre : - Concert : Nino Gotfunk - Film : "Miraï, ma petite soeur" (De Mamoru Hosoda, Japon, animation, 2018, 1h38) - À partir de 7 ans.
Atelier, Animaux
Sérignan 34410
Le 26/08/2025
Origami signifie « plier du papier » en japonais. Grâce à une simple feuille carrée, viens apprendre à créer une multitude de formes : animaux, fleurs, objets... sans découper ni coller ! Un atelier calme et créatif pour découvrir l’élégance de cet art ancestral. Dès 8 ans – Entrée libre dans la limite des places disponibles.
Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle
Arudy 64260
Le 26/08/2025
1h 17min Animation, De Mailys Vallade, Liane-Cho Han | Par Liane-Cho Han, Mailys Vallade Avec Loïse Charpentier, Victoria Grosbois, Isaac Schoumsky. Amélie est une petite fille belge née au Japon. Grâce à son amie Nishio-san, le monde n’est qu’aventures et découvertes. Mais le jour de ses trois ans, un événement change le cours de sa vie. Car à cet âge-là pour Amélie tout se joue : le bonheur comme la tragédie. Amélie et la métaphysique des tubes est adapté du roman d’Amélie Nothomb.
Cinéma
Arudy 64260
Le 26/08/2025
1h 17min Animation, De Mailys Vallade, Liane-Cho Han | Par Liane-Cho Han, Mailys Vallade Avec Loïse Charpentier, Victoria Grosbois, Isaac Schoumsky. Amélie est une petite fille belge née au Japon. Grâce à son amie Nishio-san, le monde n’est qu’aventures et découvertes. Mais le jour de ses trois ans, un événement change le cours de sa vie. Car à cet âge-là pour Amélie tout se joue : le bonheur comme la tragédie. Amélie et la métaphysique des tubes est adapté du roman d’Amélie Nothomb.
Exposition, Photographie - Vidéo
Saujon - 17
Du 18/08/2025 à 10:00 au 31/08/2025
Je vous propose de venir découvrir mon approche du cyanotype naturaliste sur papier japonais et parchemin, ainsi que mes luminaires crées à partir de mes cynaotypes. Entrée libre- Cabane du Patrimoine, port de L'Aguille-sur-Seudre (17600)
Concert, Musique
Argelès-Gazost 65400
Le 27/08/2025
Très jeune, Guy Angelloz fait partie de la maîtrise de Notre Dame de Paris où il étudie le chant le piano et la flûte. A 20 ans, il entre premier nommé au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris dans la classe de Jean-Pierre Rampal, Il obtient les 3 premiers prix d'harmonie de musique de chambre et de flûte à l'unanimité. Lauréat de la Fondation Yehudi Menuhin, victoires de la musique, et de la fondation Georges Cziffra, Il devient flûtiste à l'orchestre symphonique de la Garde Républicaine. Également professeur assistant à l'école normale de musique de Paris, chef du chœur Ecce Cantus de Neuilly et chef du chœur « Mams du 16 ». Guy Angelloz est invité dans de nombreux concerts en soliste aussi bien en Europe qu'aux États Unis et au Japon où il est invité régulièrement.
Théâtre, Pour enfants
Isle 87170
Du 16/07/2025 au 20/08/2025
Venez découvrir des histoires dans un format inédit, celui du kamishibaï : le petit théâtre japonais. Première session dès 10H pour les tout-petits (0-3 ans) et seconde session à 10H30 pour les enfants (4-6 ans). Informations complémentaire auprès des organisateurs et de la médiathèque (en lien).
Atelier, Patrimoine - Culture
Béziers 34500
Du 20/07/2025 au 20/08/2025
À l'aide de pochoirs fournis ou réalisés durant l'atelier, vous pourrez créer des compositions variées et explorer les nombreuses possibilités offertes par cet outil fascinant, le "katagami", utilisé au Japon. Avec Mylène Fritchi-Roux, assistante d’enseignement artistique, Musées de Béziers. Payant - Inscription obligatoire.
Cinéma, Concert, Spectacle, Cinéma, Manifestation culturelle, Musique, Pour enfants
SAINT-MARTIN-DU-BEC 76133
Le 27/08/2025
12e édition pour Ciné Toiles : Les soirées concerts et films en plein air au cœur de la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole ! L’association Du Grain à Démoudre programme les films et coordonne l’ensemble des soirées, Le Tetris s’occupe de la musique, pour des moments en famille ou entre ami·es pour les petit·es et les plus grand·es ! Le mercredi 27 août à partir de 19h30, au Château du Bec à Saint-Martin-du-Bec : - Concert : Nino Gotfunk - Film : "Porco Rosso" (De Hayao Miyazaki, Japon, animation, 1992, 1h29) - À partir de 7 ans.
Musique, Cinéma, Concert
Saint-Martin-du-Bec 76133
Le 27/08/2025
12e édition pour Ciné Toiles : Les soirées concerts et films en plein air au cœur de la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole ! L’association Du Grain à Démoudre programme les films et coordonne l’ensemble des soirées, Le Tetris s’occupe de la musique, pour des moments en famille ou entre ami·es pour les petit·es et les plus grand·es ! Le mercredi 27 août à partir de 19h30, au Château du Bec à Saint-Martin-du-Bec : - Concert : Nino Gotfunk - Film : "Porco Rosso" (De Hayao Miyazaki, Japon, animation, 1992, 1h29) - À partir de 7 ans.
Manifestation culturelle, Exposition, Atelier, Atelier, Peinture, Exposition
Villeréal 47210
Du 16/08/2025 au 15/09/2025
Du 16 août au 15 septembre 2025, Villeréal accueille une exposition exceptionnelle : plus de quarante œuvres du mouvement MADI investissent notre bastide pour un rendez-vous artistique inédit, sensible et dynamique. MADI ? Qu’es aquò ? Né en 1946 en Argentine sous l’impulsion de Carmelo Arden Quin, c’est un courant artistique qui s’est très vite imposé en France avant de rayonner jusqu’à aujourd’hui dans toute l’Europe et jusqu’au Japon. Résolument géométrique et abstrait, il sort l’œuvre du cadre traditionnel pour jouer librement avec les formes éclatées, les matières, l’espace, les couleurs vives ou le noir et blanc épuré. Ludique, audacieux et inventif, MADI invite à une expérience visuelle unique, qui séduira autant les amateurs d’art avertis que les curieux, petits et grands, ouvrant une fenêtre joyeuse sur l’art contemporain. Une plongée dans un art vivant à découvrir absolument !
Exposition
Villeréal 47210
Du 16/08/2025 au 15/09/2025
Du 16 août au 15 septembre 2025, Villeréal accueille une exposition exceptionnelle : plus de quarante œuvres du mouvement MADI investissent notre bastide pour un rendez-vous artistique inédit, sensible et dynamique. MADI ? Qu’es aquò ? Né en 1946 en Argentine sous l’impulsion de Carmelo Arden Quin, c’est un courant artistique qui s’est très vite imposé en France avant de rayonner jusqu’à aujourd’hui dans toute l’Europe et jusqu’au Japon. Résolument géométrique et abstrait, il sort l’œuvre du cadre traditionnel pour jouer librement avec les formes éclatées, les matières, l’espace, les couleurs vives ou le noir et blanc épuré. Ludique, audacieux et inventif, MADI invite à une expérience visuelle unique, qui séduira autant les amateurs d’art avertis que les curieux, petits et grands, ouvrant une fenêtre joyeuse sur l’art contemporain. Une plongée dans un art vivant à découvrir absolument !
Dessin - Collage
Limoges 87000
Du 25/08/2025 au 29/08/2025
Dès 10 ans. Matériel fourni Spécial Miyazaki- Studio Ghibli Plonge dans la magie des films Ghibli et crée ton propre univers artistique ! Au programme : Créations des chefs-d’œuvre de Miyazaki, Le voyage de Chihiro, Mon voisin Totoro, Princesse Mononoké… Paper Art et Quilling : réalise des illustrations en papier en volume. Dessin sur bois : donne vie à tes personnages Ghibli préférés sur un support naturel et unique. Création de porte-clés personnalisés : Transforme tes dessins en accessoires à emporter partout avec toi ! Marylise MAILLOT
Lain 89560
Du 25/08/2025 au 29/08/2025
Dauphine Scalbert vous invite à partager sa longue expérience en Corée et au Japon. Techniques : Récolte et préparation de l’argile, la visite d’une carrière est au programme Travail au colombin, à la plaque, modelage. Tournage sur tours à pied (tour électrique disponible en cas de besoin) Décor à l’engobe, impressions, incisions, incrustations… Approche de l’émaillage et de l’émail avec des formules simples. Cuisson : Vos pièces seront cuites en four à gaz après le stage, puis recueillies sur place ou envoyées par La Poste. Niveaux : Pour les débutants et les plus expérimentés
Manifestation culturelle
Lain 89560
Du 25/08/2025 au 29/08/2025
Dauphine Scalbert vous invite à partager sa longue expérience en Corée et au Japon. Techniques : Récolte et préparation de l’argile, la visite d’une carrière est au programme Travail au colombin, à la plaque, modelage. Tournage sur tours à pied (tour électrique disponible en cas de besoin) Décor à l’engobe, impressions, incisions, incrustations… Approche de l’émaillage et de l’émail avec des formules simples. Cuisson : Vos pièces seront cuites en four à gaz après le stage, puis recueillies sur place ou envoyées par La Poste. Niveaux : Pour les débutants et les plus expérimentés
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Pour enfants, Atelier, Atelier
Limoges 87000
Du 25/08/2025 au 29/08/2025
Dès 10 ans. Matériel fourni Spécial Miyazaki- Studio Ghibli Plonge dans la magie des films Ghibli et crée ton propre univers artistique ! Au programme : Créations des chefs-d’œuvre de Miyazaki, Le voyage de Chihiro, Mon voisin Totoro, Princesse Mononoké… Paper Art et Quilling : réalise des illustrations en papier en volume. Dessin sur bois : donne vie à tes personnages Ghibli préférés sur un support naturel et unique. Création de porte-clés personnalisés : Transforme tes dessins en accessoires à emporter partout avec toi ! Marylise MAILLOT
Patrimoine - Culture, Marché, Exposition
Grossouvre 18600
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
Pour accompagner l’exposition Robots de fer : plongez dans la grande odyssée des super-héros japonais, l’équipe du musée historique Espace Métal organise un week-end dédié à la culture japonaise ! Au programme : des activités festives, un marché des créateurs et même de la streetfood du Japon !
Manifestation culturelle, Fête, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Montardon 64121
Le 17/09/2025
14h/18h : visite libre du Musée numérique sur les œuvres liées au Japon. 15h/16h30 : atelier "Mon jardin zen miniature". Dès 3 ans, accompagnement bienvenu.
Pour enfants
Montardon 64121
Le 17/09/2025
14h/18h : visite libre du Musée numérique sur les œuvres liées au Japon. 15h/16h30 : atelier "Mon jardin zen miniature". Dès 3 ans, accompagnement bienvenu.
Peinture, Exposition, Balades
Erquy 22430
Du 17/09/2025 au 28/09/2025
David Balade & Haruyo Morita - Peinture, cyanotype, or, encre, aquarelle et pastel L'exposition De profundis réunit les créations des deux artistes peintres Haruyo Morita et David Balade, inspirées des profondeurs de l'océan et de l'âme humaine. A côté d'œuvres réalisées en commun à l'occasion de cette exposition, les artistes présenteront également des trava ux plus personnels. Haruyo Morita exposera une série d'œuvres inspirée du terme japonais, Jin Sui, désignant la puissance mystérieuse et incommensura ble du divin contenue dans chaque goutte d'eau. (Technique mixte sur toile et papier, cyanotype, or, encre, acrylique). David Balade exposera, qua t à lui, deux séries d'œuvres. La première, intitulée Kurage, présentera des créatures a byssales imaginaires, méduses et autres créatures aux formes imprécises. La deuxième, intitulée Urashima Taro, réunira les illustrations d'un conte traditionnel japonais, dans lequel un simple pêcheur est transporté dans le royaume des divinités maritimes japonaises. (Technique mixte sur papier, aquarelle, encre, pastel). Visite artistique le vendredi 19 septembre à 18h.
Visites et circuits, Nature - Environnement
LE HAVRE 76600
Le 19/10/2025
Visite thématique : Momijigari, ou contemplation des érables au Japon Au début de l’automne, notre guide vous fera voyager, au pays du soleil levant et vous encouragera à observer les symboles et l’esprit des lieux. Une occasion pour évoquer la notion de contemplation et d'impermanence dans l'art des jardins japonais. À partir de 10 ans - Durée : 1h. Réservation obligatoire.
Plante - Fleur, Visites et circuits
Le Havre 76600
Le 19/10/2025
Visite thématique : Momijigari, ou contemplation des érables au Japon Au début de l’automne, notre guide vous fera voyager, au pays du soleil levant et vous encouragera à observer les symboles et l’esprit des lieux. Une occasion pour évoquer la notion de contemplation et d'impermanence dans l'art des jardins japonais. À partir de 10 ans - Durée : 1h. Réservation obligatoire.
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Visites et circuits
Saint-Sulpice-les-Feuilles 87160
Le 30/08/2025
Patricia Cassone vous ouvre les portes de son showroom les samedis et vous présente ses pièces en grès inspirées par la nature et en particulier les arbres ainsi que des pièces créées pour la cérémonie des Thés (Japon, Chine, Corée). Elle propose d'ailleurs de vous initier à cette cérémonie sur rendez-vous. Aussi, si vous n'êtes pas disponible le samedi, n'hésitez pas à contacter Patricia pour caler un rendez-vous.
Exposition, Visite guidée
Le Puy-en-Velay 43000
Le 24/09/2025
Visitez l'exposition Japon accompagné d'un guide conférencier, doublée en langue des signes française. Armures de samouraï, porcelaines délicates, statuettes d’ivoire, laques saupoudrées d’or, vases argentés, kimonos de soie, estampes colorées…
Cinéma
Vandoncourt 25230
Le 30/08/2025
Cinéma en plein-air Le voyage de Chihiro SAMEDI 30 AOÛT Film tous publics à partir de 8 ans 2 h 04 - Japon - 2001 Un chef-d’œuvre de Hayao Miyazaki, au succès international et récompensé notamment d’un Oscar et d’un Ours d’or. Ce film d’animation, doté d’une grande poésie visuelle, suit le parcours initiatique de Chihiro, une fillette de 10 ans, dans un monde étrange et merveilleux peuplé de drôles de créatures et d’esprits mystérieux... À partir de 19 h 30 : pique-nique tiré du sac. Buvette sur place. 19 h 30 - 21 h 00 : jeux d’extérieur pour adultes et enfants. Début du film à environ 21 h 00. Apportez chaise pliante, transat, couverture… Gratuit sans inscription. Soirée annulée en cas de pluie. Film programmé dans le cadre de l’opération « Les Toiles du soir », organisée par le Centre Image de Montbéliard.
Spectacle
Mâcon 71000
Le 20/09/2025
Pour la troisième année consécutive, Tisséade revient au Parc des expositions de Mâcon. Sur les marchés aux tissus et loisirs créatifs des exposants professionnels vous proposent une large palette de matières, d’accessoires et d’idées pour vos créations : Tissus pour l’habillement, mode et enfant, ameublement, décoration, rideau, nappe. Tissus déstockés, tissus haut de gamme, au mètre ou en coupon, des promotions et offres spéciales salon, patchwork, lin, coton, viscose, polyester, lainage, élasthanne, Jersey, velours, polyamide, maille, chaîne et trame. Simili cuirindigo et imprimé, enduit, cotonnade, fausse fourrure, jeans, polaire, voilage, liberty, éponge, toile de jute, occultant, minkee, japonais. Toute origine : France, Afrique, Italie, Belgique, Europe de l’est, Japon, Asie. Certain tissu certifié Oeko-Tex, Gots, peau d’origine bovine, patrons et livres spécialisés sur la couture. mercerie, ruban jacquard, biais, ethnique, indien, satin, organza, tuile, coton imprimé, bord côte, gros grain, passepoil, vichy, à paillette, à poid. Ruban frange et à pompons, pompons déco, élastique, fil fusette et cône, patch thermocollant, dentelle fine et large de Calais, sangle[...]
Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Exposition
Béziers 34500
Le 23/09/2025
Par Stéphanie Trouvé, directrice des Musées de Béziers, Roxelane Cicekli, directrice adjointe, et Olivier Schuwer, docteur en histoire de l’art, coordonnateur de la Saison Fayet. Les commissaires de l’exposition "Gustave Fayet et le Japon" proposent un regard croisé sur la genèse, les enjeux et le sens de ce projet original. Ados / Adultes.
Manifestation culturelle
Mâcon 71000
Le 20/09/2025
Pour la troisième année consécutive, Tisséade revient au Parc des expositions de Mâcon. Sur les marchés aux tissus et loisirs créatifs des exposants professionnels vous proposent une large palette de matières, d’accessoires et d’idées pour vos créations : Tissus pour l’habillement, mode et enfant, ameublement, décoration, rideau, nappe. Tissus déstockés, tissus haut de gamme, au mètre ou en coupon, des promotions et offres spéciales salon, patchwork, lin, coton, viscose, polyester, lainage, élasthanne, Jersey, velours, polyamide, maille, chaîne et trame. Simili cuirindigo et imprimé, enduit, cotonnade, fausse fourrure, jeans, polaire, voilage, liberty, éponge, toile de jute, occultant, minkee, japonais. Toute origine : France, Afrique, Italie, Belgique, Europe de l’est, Japon, Asie. Certain tissu certifié Oeko-Tex, Gots, peau d’origine bovine, patrons et livres spécialisés sur la couture. mercerie, ruban jacquard, biais, ethnique, indien, satin, organza, tuile, coton imprimé, bord côte, gros grain, passepoil, vichy, à paillette, à poid. Ruban frange et à pompons, pompons déco, élastique, fil fusette et cône, patch thermocollant, dentelle fine et large de Calais, sangle[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 75, Paris, Île-de-France
Café, salon de thé établi depuis plusieurs années à Paris, nous développons actuellement une nouvelle ligne de créations pâtissières d'inspiration japonaise. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) disposant d'une expérience confirmée au Japon et d'une connaissance approfondie de la culture et des techniques culinaires japonaises appliquées à la pâtisserie et au chocolat. Profil recherché : - Aucun diplôme français requis (CAP non exigé) ; - Expérience professionnelle significative au Japon, dans des maisons de pâtisserie à identité japonaise marquée ; - Maîtrise courante de la langue japonaise, indispensable pour l'interprétation de recettes techniques, les échanges avec des partenaires japonais, et la compréhension fine de l'univers culturel visé ; - Bonne connaissance des ingrédients typiquement utilisés dans les desserts japonais (matcha, yuzu, anko, sésame noir, kinako, amazake, miso blanc, etc.) ; - Pratique avérée des techniques artisanales propres à la chocolaterie et à la pâtisserie japonaise : textures spécifiques (mochi, pâte de haricot, gelées traditionnelles), équilibrage subtil des saveurs, présentation sobre et raffinée inspirée de l'esthétique[...]
Patrimoine - Culture
Sommant 71540
Du 29/08/2025 au 31/08/2025
Originaires de Belgique, d’Espagne, de France, d’Irlande, du Japon et du Royaume-Uni, 14 artistes musicien.ne.s et 2 artistes plasticien.ne.s présenteront leurs créations du vendredi au dimanche soir. Un festival dédié à la découverte du patrimoine régional, des pratiques musicales actuelles et des arts visuels. Un festival mettant en avant les producteurs locaux mobilisés en faveur du circuit court et les acteurs qui agissent pour la préservation et la protection de l’environnement. Un festival en immersion dans le Parc naturel du Morvan dans le respect et la valorisation des patrimoines naturels et culturels. Cet événement privilégie un format restreint pour assurer un confort optimal d’écoute et d’espace ; une scène unique pour promouvoir des artistes émergents et confirmés ; un cadre naturel propice à la découverte d’œuvres musicales et d’installations artistiques ; une démarche écologiquement responsable pour limiter son impact environnemental. L’ambition de ce projet est multiple : promouvoir la scène artistique européenne et internationale, dynamiser et renforcer le maillage culturel et créatif à l’échelle du département et de la région ; participer au rayonnement[...]
Sommant 71540
Du 29/08/2025 au 31/08/2025
Originaires de Belgique, d’Espagne, de France, d’Irlande, du Japon et du Royaume-Uni, 14 artistes musicien.ne.s et 2 artistes plasticien.ne.s présenteront leurs créations du vendredi au dimanche soir. Un festival dédié à la découverte du patrimoine régional, des pratiques musicales actuelles et des arts visuels. Un festival mettant en avant les producteurs locaux mobilisés en faveur du circuit court et les acteurs qui agissent pour la préservation et la protection de l’environnement. Un festival en immersion dans le Parc naturel du Morvan dans le respect et la valorisation des patrimoines naturels et culturels. Cet événement privilégie un format restreint pour assurer un confort optimal d’écoute et d’espace ; une scène unique pour promouvoir des artistes émergents et confirmés ; un cadre naturel propice à la découverte d’œuvres musicales et d’installations artistiques ; une démarche écologiquement responsable pour limiter son impact environnemental. L’ambition de ce projet est multiple : promouvoir la scène artistique européenne et internationale, dynamiser et renforcer le maillage culturel et créatif à l’échelle du département et de la région ; participer au rayonnement[...]
Visites et circuits, Nature - Environnement
LE HAVRE 76600
Le 31/08/2025
Visite à deux voix. Notre guide est bien embêtée, elle souhaite mettre en valeur les impressionnistes, mais une invitée surprise va chambouler son discours ! À partir de 8 ans - Durée : 1h. Réservation obligatoire.
Visites et circuits
Le Havre 76600
Le 31/08/2025
Visite à deux voix. Notre guide est bien embêtée, elle souhaite mettre en valeur les impressionnistes, mais une invitée surprise va chambouler son discours ! À partir de 8 ans - Durée : 1h. Réservation obligatoire.
Bien-être
Mirecourt 88500
Le 28/09/2025
Journée japonaise. Démonstrations, animations, CONCOURS COSPLAY, Manga, CONFÉRENCES, Artisanat, HAIKI, JARDINS ZEN, Shiatsu, CALLIGRAPHIE, Origami - Kirigami, DÉGUSTATION DE THÉ, LIVRES. Les visiteurs seront ainsi immergés dans une ambiance tout à fait dépaysante et pourront découvrir toutes les facettes de la culture japonaise, des plus traditionnelles aux plus actuelles. Le Japon se caractérise, en effet, par la tradition et la modernité. La tradition, c’est particulier la calligraphie, les jardins zen et les arts martiaux. Les visiteurs pourront assister à différentes démonstrations de Judo, Ju Jitsu, Karate, Aikido, Kendo et Iaido, apprécier le calme d’un jardin zen et des shiatsu, découvrir l’art de la calligraphie, du kirigami,de l’origami, du haiku, maquillage des geishas et déguster la cuisine japonaise. Pour ce qui concerne le Japon actuel, les amateurs de mangas et de cosplay trouveront également leur bonheur parmi les collections de mangas, les costumes et accessoires de cosplay. Le cosplay sera également sur la scène, dans le cadre d’un concours qui constituera le dernier temps fort de cette journée. Venez nombreux. Restauration Organisée par le Dojo Mirecurtien
Exposition, Musique
Plombières-les-Bains 88370
Du 02/08/2025 au 24/08/2025
Mitsuo SHIRAISHI est né à Tokyo, au Japon, en 1969. Il vit et travaille en Alsace. Le vernissage de l'exposition, a lieu en musique avec Clémence Chon au violon. « Un perpétuel questionnement sur l’existence et notre rapport aux mondes fondent l’essentiel de ma préoccupation artistique. Réalité et rêverie entremêlées dressent des mondes énigmatiques, souvent opposés, comme l’ici et l’au-delà, le réel et l’irréel, le manque et la plénitude, la présence et l’absence... Ce titre « Mondes parallèles » est une proposition, une hypothèse, un point de vue, un regard sur mes œuvres auxquelles j’accorde volontiers une lecture ambivalente, incitation aux voyages intimes à travers des paysages mentaux reflétant nos miroirs intérieurs ». Mitsuo SHIRAISHI, 2025 Ouvert les après midis du jeudi au dimanche et sur rendez-vous.
Plante - Fleur, Repas - Dégustation
Tréguier 22220
Du 14/06/2025 au 24/08/2025
Dans l'intimité du pavillon de thé, au cœur d'un jardin japonais de style traditionnel, la Maître de thé, diplômée de l'école Ura Senké de Kyoto vous accueille pour un moment de sérénité autour de la dégustation du thé "macha". Le rituel, initié par Sen no Rikkyu au XVIIème siècle, d'un raffinement et d'une élégance authentiques est rigoureusement respecté.
Atelier, Repas - Dégustation
Varennes-sous-Dun 71800
Le 27/09/2025
Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.
Manifestation culturelle
Digne-les-Bains 4000
Le 25/09/2025
Découvrez les mystérieux yōkai, les codes de beauté au Japon, les impressionnantes armures de samouraïs, ainsi que les documents rapportés par Alexandra David-Neel lors de son voyage au Japon en 1917.
Vie locale
Varennes-sous-Dun 71800
Le 27/09/2025
Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.
Manifestation culturelle
Béziers 34500
Le 04/10/2025
Le tatouage traditionnel japonais obéit à des règles strictes et codifiées, établies depuis l’époque de l’empereur Meiji, lorsque cet art fut interdit dans l’Empire du Soleil levant. Ces contraintes ont façonné un style unique, riche de symboles et d’histoire. Par David Raspoutine, tatoueur.
Conférence - Débat, Cinéma
Châtelaillon-Plage 17340
Le 30/09/2025
Ciné-conférence du label Altaïr conférences, sur "Le Japon" en présence du réalisateur pour présenter le film, Mardi 30 septembre 2025, à 14h30 à Beauséjour à Châtelaillon-Plage.
Emploi Restauration - Traiteur
Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous recherchons un Sushiman ou une Sushiwoman talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et autres plats japonais - Élaborer des recettes en respectant les normes de qualité et de présentation - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement dans le domaine de la restauration japonaise - Des compétences avérées en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire - Un sens aigu du service client et une[...]
Exposition
Le Puy-en-Velay 43000
Du 09/07/2025 au 27/08/2025
Cette visite guidée est un moment privilégié, réservé exclusivement aux jeunes de 8 à 14 ans ! Durée : 1h, réservation obligatoire.